Category Archives: Mat och dryck

Pauluns nya

28 måndag Nov 2011

Posted by in Hälsa, Lånat av andra kloka.., Mat och dryck

≈ Kommentera

Etiketter

,

http://www.expressen.se/halsa/1.2635156/tappa-kilon-med-fettdiet

Så äter du enligt den nya LCHQ-kosten – Fredrik Paulún ger sina bästa råd

Kolhydrater:

Långsamma kolhydrater är bra i lagom mängd för att hålla hjärnan skärpt och orken uppe.
Grönt ljus: Grönsaker, rotfrukter, nötter och frön, frukt och bär i måttliga mängder samt små mängder bulgur, quinoa och råris.
Rött ljus: Undvik allt socker i exempelvis godis, bakverk, hel- och halvfabrikat. Skippa också sötningsmedel som kan trigga sockersug.

Fett:

Viktigt både för att du ska må bra och för att kunna förbränna fett.

Grönt ljus: Välj enkel- och fleromättat fett. Bra livsmedel är exempelvis olivolja, avokado, nötter och rapsolja. Frön, spannmål som havre, baljväxter, fisk och skaldjur innehåller också bra fetter. Också mejeriprodukter och kokosfett innehålller fett som är bra för vikt och hälsa.
Rött ljus: Undvik transfetter som kan finnas i hel- och halvfabrikat, godis, bakverk och frityroljor. Det kan stå härdat eller delvis härdat fett på innehållsdeklarationen. Feta köttprodukter som bacon innehåller långkedjiga mättade fetter som orsakar hälsoproblem. Det är sällanmat. Smör och grädde kan du äta då och då.

Protein:

Jag förespråkar mer protein än livsmedelsverket. Protein mättar bra, bygger muskelmassa och hjälper dig att bränna fett.
Grönt ljus: Kyckling, fisk, skaldjur, ägg, keso, kesella, yoghurt, mager ost. Välj magert kött, gärna vilt som är hälsosammare än andra köttsorter.
Rött ljus: Rött kött och feta ­charkuterier som korv och pastej. Ät det max tre gånger i veckan, det mättade animaliska fettet är inte hälsosamt i stora mängder.

12 produkter som hjälper dig att bränna fett

Olivolja
Avokado
Nötter
Frön
Havre
Fisk
Skaldjur
Kyckling
ägg
keso
yoghurt
mager ost

Restaurang Riche i Stockholm

25 fredag Nov 2011

Posted by in Mat och dryck, Senaste nytt

≈ Kommentera

Restaurang Riche i Stockholm.

Vi ska ha en härlig utekväll med vänner i morgon!!!!! Ska bli jättekul och spännande att lära känna lite nytt folk och veta mer om de vi träffats ytligt. Skoj också att äntligen besöka Riche, har liksom inte blivit av. Ska försöka ta lite mobilfoton från kvällen och dela med mig av sen.

Matkassen

29 tisdag Mar 2011

Posted by in Mat och dryck, Shopping

≈ Kommentera

Från och till är jag väldigt ekonomisk och handlar bara det som är billigt och speciellt när det gäller basvaror i mataffären. Men då vill man ju inte att det skall vara skräp heller. Har hittat några favoriter på LIDL. Honungen Marlene summer blossom är den bästa honungen för te jag hittat. Även den spanska salamin är väldigt god och prisvärd här.